अधिकारियों में से एक, बेन एंड जेरी के अमेरिकी आइसक्रीम चालक दल ने हाल ही में घोषणा की है कि वह अब इजरायल के कब्जे वाले फिलिस्तीनी क्षेत्रों में अपने 54 स्वादों की बिक्री नहीं करेगा। हजारों साल बाद, 1,000-कैलोरी पिंट विवाद पिघलने से इनकार करता है और शीत युद्ध जारी है।
इजरायल के राष्ट्रपति इसहाक हर्जोग ने इस हमले को “नया आतंकवादी प्रकार” कहा है।
अरब के सांसद अयमान ओदेह, जो इज़राइल में कई फ़िलिस्तीनी नागरिकों के प्रतिनिधित्व और प्रतिनिधित्व को रोकने में मदद करते हैं, ने भी कहा: “खाना अच्छा चल रहा है।”
लेकिन वैश्विक संकट के दोनों पक्षों के मनोविज्ञान के विद्वान, राजनेता और विशेषज्ञ भी महत्वपूर्ण हैं क्योंकि इज़राइल और फिलिस्तीन के बीच तनावपूर्ण संबंध हैं ताकि वे आइसक्रीम न देख सकें; विशेष रूप से, बेन एंड जेरी अच्छे या राजनीतिक रूप से स्थिर नहीं हैं, जब 1978 में दो वर्मोंट हिप्पी द्वारा मवेशियों का प्रजनन शुरू करने के बाद से कंपनी का विज्ञापन विभाग बाधित हो गया है।
बेन एंड जेरी की बिक्री पुस्तकों की सामग्री इजरायल-फिलिस्तीनी संघर्ष का समाधान है और, जैसा कि अफरान अल-सद्दी ने बताया कि जब हम इराक में दूसरे विश्व युद्ध में बसरा में एक बन्दूक को शूट करने में सक्षम थे, तो विवादित को समेटने के लिए अब्राहम के बच्चे।
“बक्सम,” साद-सद्दी ने कहा।
“कुकीज़ और आइसक्रीम के माध्यम से शांति,” इलेक्ट्रॉनिक्स निर्माता रदी अल-काबे ने कहा, निस्संदेह एक भारी शुल्क वाले आइसक्रीम बैग में पके हुए सबसे स्वादिष्ट केक को डुबोना, जो असेंबली को फ्रीज करने के लिए आइसक्रीम को सुखा देता है।
बक्सम को प्रकट करने और 1920 में बनाए गए अपने सद्दी दादा को काटने से पहले, मान लें कि बेन एंड जेरी के सभी वाणिज्यिक तेलों में कुकीज़ शामिल हैं: कुकीज़ और क्रीम; चॉकलेट चिप कुकी आटा; मिंट चॉकलेट चिप कुकी, और टुनाइट आटा।
हमीद कार मैकेनिक अब्दुल्ला रशीद – जिन्होंने युद्ध के दौरान सद्दाम हुसैन के सोवियत टी -52 टैंकों के गोदामों से जब्त किए गए धन को खो दिया था, जो बिना किसी नुकसान के बक्सम पकाते थे – ने समझाया कि बसरा की काली रेत कुकी परम शांतिदूत थी।
“बक्सम,” रशीद ने कहा, “सभी इराकी संस्कृतियों और धर्मों को एकजुट किया है।”
बक्सम को सभी कुकीज़ का राजा बनाने वाला रहस्य गाथा का तेल है। जैसा कि अल-सद्दी ने बताया, केवल बेडौइन पादरी ही बालसम तेल एकत्र करना जानते थे। “यह ताजा भेड़ के दूध से काटा जाता है,” उन्होंने समझाया। “गेंद को इकट्ठा करना एक बहुत ही गुप्त कौशल है।”
इस बीच, दमिश्क के पश्चिम में १३-घंटे की ड्राइव, १८९५ के बाद से अल-हमीदियाह सूक तक चल रहा है, एक बूज़ा है। यह मिल्की वे की सबसे बड़ी आइसक्रीम है। विरासत को स्वीकार न करें। बेकदाश परिवार की आइसक्रीम 126 वर्षों से जैविक है और एक ही मसाले से मुक्त आकाशीय रूप में आती है, इसलिए इसे किसी सुगंधित तेल की आवश्यकता नहीं होती है। अन्य सभी जमे हुए तेलों का स्वाद फ्रॉस्टिंग और ट्रीकल सॉस की तरह होता है।
बूजा को कंडोम के ऊपर ले जाया जाता है या कांच के कप में रखा जाता है। एक बाल्टी लाओ और इसे घर ले जाओ, या एक कुर्सी खींचो और जरूरत पड़ने पर सिंगल, ट्रिपल रेसिपी का आनंद लें। शीर्ष पर पिस्ता के उदार शॉट ही एकमात्र तरीका है।
मेरा मानना है, या मैं कह रहा हूं कि मेरा मानना है, एक विदेशी पत्रकार के रूप में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा है, वह यह है कि राष्ट्रीय भोजन – और समस्याओं के समाधान पर चर्चा करने के लिए भोजन करना – हमें अपने लोगों में उन स्थानों और लक्ष्यों के बारे में अधिक बताता है जो आप पा सकते हैं बारह भ्रमित करने वाले प्रश्न।
आइसक्रीम के इजरायल-फिलिस्तीनी संघर्ष को हल करने का मेरा विचार न्यूनतम है। सबसे पहले, बातचीत में जाहिर है, वे दोनों बेन एंड जेरी को कहीं आइसक्रीम बेचने के लिए कहते हैं।
दूसरा, आइसक्रीम और बूज़ा बनाने और वितरित करने के लिए बसरा में अल-सद्दी और दमिश्क में बेकदाश के साथ गठबंधन बनाने के लिए एक इज़राइली और फिलिस्तीनी व्यापारी को प्राप्त करें।
और सीरिया के साथ व्यापार करने की चिंता मत करो। 2013 में बेकदाश परिवार ने अम्मान में एक आयोजन स्थल खोला, और मुझे लगता है कि इस देश में भी चर्चा मौजूद है।
अनाड़ी? मैं देखती हूं कि यह निर्भर करता है कि आपको गर्भावस्था है या नहीं।
इस लेख में व्यक्त विचार लेखक के हैं और जरूरी नहीं कि वे अल जज़ीरा के विचारों को प्रतिबिंबित करें।