Bangladesh street kitchens battle to keep free food on the menu | Bangladesh News


मोहम्मद मसूद ने ढाका की गर्मी का सामना करते हुए बांग्लादेश की राजधानी को अपने रिक्शा में घुमाया और प्लेग के पीड़ितों के लिए छोड़े गए अंतिम भोजन राशन में से एक को लाइन में खड़ा कर दिया।

महमनखाना, या “अतिथि रेस्तरां” में लगभग सैकड़ों मेहनती या सुरक्षा गार्ड, परिवहन कर्मचारी, घरेलू कामगार और बेघर बच्चे अपने चावल और स्टू व्यंजन खत्म कर रहे हैं।

28 वर्षीय मसूद ने एएफपी को बताया, “मैं पूरे दिन भूखा रहा हूं।” “मेरे पास इतना पैसा नहीं था कि मैं खाना खरीद सकूं।”

जब बांग्लादेश पिछले साल COVID के पहले प्रकोप में दो महीने से अधिक समय तक बंद रहा, तो सहायता एजेंसियों, राजनीतिक दलों और वित्तीय दलों ने बेरोजगारों को भोजन, नकद, मास्क और सैनिटाइज़र प्रदान किया।

लेकिन कोरोनावायरस की थकान शुरू हो गई है और महामारी जारी रहने के कारण लोग फंडिंग खोजने के लिए उत्सुक हैं। नया बंद जुलाई में शुरू हुआ, लेकिन सड़कों पर गिने-चुने मददगार ही हैं।

ढाका में एक चैरिटी, आवारा कुत्ते और बंदर शोंगे अची फाउंडेशन के जसीम उद्दीन खान ने कहा, “पिछले साल हमें बहुत पैसा मिला था।”

“इस साल हमने बहुत अधिक दान नहीं किया है। परोपकार के कामों में बहुत थकान होती है। “

अधिकारियों का कहना है कि 21,000 से अधिक बांग्लादेशी कोरोनावायरस से मारे गए हैं, हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि यह आंकड़ा चार गुना अधिक है।

अगले 10 से 2020 तक बांग्लादेश ने लगभग 7% की आर्थिक वृद्धि दर्ज की, जिससे गरीबी को 20% तक कम करने में मदद मिली।

SANEM की रिपोर्ट है कि प्रकोप के दौरान दर 40% पर वापस आ गई है क्योंकि व्यवसाय, स्कूल और सरकारी कार्यालय बंद हो गए हैं।

जैसा कि सरकार ने कुछ वस्त्र उद्योग को प्रचार पैकेजों पर $ 15bn खोलने और खर्च करने की अनुमति दी है, सैकड़ों हजारों लोगों को अपनी नौकरी से हाथ धोना पड़ा है।

महमंखाना जैसे समूहों ने नौकरियां बढ़ाई हैं लेकिन बहुत से लोग भूखे मर रहे हैं।

मेहमनखाना लाइन की 27 वर्षीय महिला जोहरा बेगम को घरेलू नौकर के रूप में नौकरी से निकाल दिया गया था, उन्होंने कहा, “ऐसे दिन होते हैं जब मैं केवल एक बार खाता हूं।”

36 वर्षीय अभिनेत्री अस्मा अख्तर लिजा और उनके चचेरे भाई ने पिछले साल मार्च में पहली बार बांग्लादेश में मेहमानखाना की स्थापना की।

वह एक दिन में 2,500 से अधिक लोगों को खिलाने का दावा करता है और अपने दोस्तों को यह बताते हुए गर्व महसूस करता है कि “वे जितना चाहें उतना खा सकते हैं”।

लिजा ने कहा कि वह इस परियोजना को शुरू करने के लिए दृढ़ थी जब उसने देखा कि बच्चे किराने की दुकान में घुसने की कोशिश कर रहे थे, जब वे सड़क पर कुत्तों को खाना खिला रहे थे।

“मुझे लगता है कि आवारा कुत्ते वे हैं जो बंद के दौरान सबसे अधिक पीड़ित होंगे,” उन्होंने कहा।

“लेकिन मैंने इसे आते देखा और मुझे एहसास हुआ कि मरने से पहले अच्छी नौकरी करने वाले कई लोगों सहित हजारों लोग भूख से मर रहे हैं।”

उन्होंने पहले रसोई घर का समर्थन करने के लिए पैसे उधार लिए थे, लेकिन अब उन्हें पूरे क्षेत्र में निजी दान मिलता है।

लिज़ा ने कहा कि कई मध्यम आयु वर्ग के लोग अब शाम को सड़क की रसोई में आते हैं “जहां वे किसी प्रकार की अपरिचित प्रकृति का आनंद ले सकते हैं”।

उन्होंने कहा कि हाल ही में इस्लामिक त्योहार ईद अल-अधा के दौरान करीब 10,000 लोगों ने वहां खाना खाया।

उनके नियोक्ताओं में से एक 45 वर्षीय व्यवसायी सलीम अहमद हैं, जो कहते हैं कि उनकी दैनिक आय लगभग $ 100 ($ 1.20) तक गिर गई है।

उन्होंने कहा, “अगर मेहमनखाना नहीं होता तो बहुत सारे लोग भूखे रह जाते।”





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