Paris getaway: 48 hours in Étretat, Normandy


एक समय था जब आत्म-देखभाल या आत्म-देखभाल एक विशेष श्रंगार था। लेकिन यह तब हुआ जब कोरोनावायरस ने हमारे जीवन को कई तरह से ऊंचा किया, तनाव, अनिश्चितता और छुट्टी की समाप्ति – या वास्तव में कई लोगों के लिए यात्रा की।

आराम, मरम्मत और मरम्मत के लिए समय निकालने का मतलब अब कुछ अलग, जरूरी है, क्योंकि रक्त विकार की जटिलताएं जारी हैं। उन अनुभवों का मूल्य जो न केवल जीवित हैं बल्कि पुनर्स्थापनात्मक हैं, कभी भी वास्तविक नहीं रहे हैं।

जब मैं पेरिस से उत्तर-पश्चिम में ढाई घंटे ड्राइव करता हूं तो मैं उड़ान भरने की उम्मीद करता हूं ध्यान दें, नॉरमैंडी के तट पर एक शहर रत्न, फरवरी में एक बर्फीला सप्ताह। फ्रांस में, कोविड के प्रतिबंधों का मतलब था कि रेस्तरां और बार बंद थे, लेकिन होटल अभी भी खुले थे और यात्रा की अनुमति थी – भले ही पूरे देश में शाम 6 बजे तक का समय था। (यह सब अभी भी प्रकाशन के समय लागू होता है।)

tretat लंबे समय से फ्रांसीसी लोगों के बीच पसंदीदा रहा है, पेरिस की मां और बेटी से हमने यहां 1920 में देखा है। .

.  .  .  गैब्रिएल 'कोको' चैनल के लिए, 1912 में समुद्र तट पर फोटो खिंचवाया गया

. . . गैब्रिएल ‘कोको’ चैनल के लिए, 1912 में समुद्र तट पर फोटो खिंचवाने © ब्रिजमैन इमेजेज (2)

पेरिस के लिए कई भागने के मार्ग हैं, इसकी छह-लेन रेलवे प्रणाली चारों तरफ से एक प्रभावशाली घंटे की लंबी ड्राइव की पेशकश करती है: कार्डिनल्स और पूर्व में एक शैम्पेन शॉपिंग सेंटर, दक्षिण में खूबसूरत पहाड़ और बरगंडी वाइन, और लॉयर रेस्तरां में पश्चिम.. लेकिन जब पेरिसवासी एक साधारण, आसान सप्ताहांत के लिए दौड़ना चाहते हैं, तो पिछले 100 वर्षों में वे उत्तर में नॉर्मंडी और इसके प्रसिद्ध तटीय शहरों में सुंदर परिदृश्य, महान समुद्र तटों, अच्छे भोजन के साथ मिल गए हैं – और, महामारी से पहले, सुंदर बहुतायत भी है।

एक बार एक बार मछली पकड़ने का एक हल्का शहर था, लेकिन 19 वीं शताब्दी के मध्य से यह रहा है चुंबकीय क्षेत्र लेखकों द्वारा। Delacroix और Courbet एक उबड़-खाबड़ समुद्र तट और शानदार चट्टानों से दृढ़ थे, लेकिन यह मोनेट का सबसे प्रसिद्ध तेल रिसाव है जो शायद सबसे शानदार वाटरफ्रंट प्रदर्शनी है। राहगीरों का वहाँ एक घर था और उन्होंने एक छोटी कहानी लिखी जिसका नाम था “इंग्लिश वॉट्रेट इंग्लिश”.

'मॉर्निंग एट एट्रेटैट' (1883) लेखक क्लाउड मोने

‘मॉर्निंग एट एट्रेटैट’ (1883) लेखक क्लाउड मोनेट © ब्रिजमैन इमेजेज

'द क्लिफ्स एट एट्रेटैट' (1885) के कलाकार के पास प्रसिद्ध ऐगुइल पत्थर हैं

कलाकार ‘द क्लिफ्स एट एट्रेटैट’ (1885) के पास प्रसिद्ध ऐगुइल © अलामी है

पिछले सौ वर्षों से उनका आकर्षण नहीं बदला है, पेरिस और लंदन के लोगों (जो आमतौर पर नाव से ले हावरे आते हैं, केवल आधे घंटे बाद) को समुद्र तट पर चलने, मछली खाने और चैनल नमक हवा में सांस लेने के लिए आकर्षित करते हैं।

मैं २१वीं सदी में वापसी के लिए त्रेटैट में था – दो दिन लेस टिलुल्स में पिलेट्स और डिटॉक्स, सो रहा है और रसातल से 300 मीटर की दूरी पर एक सुंदर नाश्ता है। पेरिस के जाने-माने सलाहकार लुगडिविन मेयत्रे द्वारा संपादित, जिनसे मैं टेलीविजन पर मिला था, उड़ान में रोजाना एक घंटे के पायलट, शाकाहारी भोजन और यदि आप चाहें तो मालिश, और पहाड़ों पर जाने और एक विशाल युद्ध में आग से पढ़ने का समय भी शामिल है। भाग लेने की एकमात्र आवश्यकता 72 घंटे पहले अनौपचारिक कोविड परीक्षण थी।

लेस टिल्यूल्स रिटेल स्टोर।  .  .

लेस टिल्यूल्स रिटेल स्टोर। . .

  .  .  .  और तिलिया, एक निवासी जो सोना ले जाता है

. . . और तिलिया, एक स्वर्ण पदक विजेता © क्लॉथिल्ड रेडॉन (2)

जब मैं एट्रेटैट पहुंचा, तो मुझे बुर्जुआ के छोटे से शहर से दिलचस्पी हुई, जिसके घर एक चट्टानी तटरेखा के चारों ओर नॉर्मन लाल ईंट और सफेद पत्थर से बने हैं। पहाड़ से बने विला सफेद पठार के अंत तक ले जाते हैं। जैसे ही मैं लेस टिलुल्स के खूबसूरत धातु रेलवे ट्रैक के पास पहुंचा, मेरा स्वागत एक स्वर्ण पदक विजेता टिलिया ने किया, जिसे उपनाम के रूप में भी जाना जाता है। मटोला (चूने के पेड़) बगीचे में। मैं लिलाक टिलिया सुइट में रहने के लिए रोमांचित था, जो १८वीं शताब्दी के नवीनीकरण घर में पांच बड़े और विशाल कमरों और सुइट्स में से एक है।

लेस टिलेल्स 18वीं सदी की एक हवेली में रहता है

Les Tilleuls 18वीं सदी की एक हवेली में रहता है © फ़्लोरेंस लेनफ़ंता

टिलिया सुइट लाल और बकाइन

लाल और बकाइन टिलिया सुइट | © फ्रेंची क्रिस्टोगेटिन

लुगडिवाइन मेयत्रे, हमारे पिलेट्स प्रशिक्षक, ने 10 प्रतिभागियों में से प्रत्येक का स्वागत किया। हालांकि यह महिलाओं तक सीमित नहीं है, इस बार समूह में पेरिस की महिलाएं शामिल थीं: चार दोस्त, फिल्म निर्माता और लेखक दोनों जिनका काम प्रकोप शुरू होने के बाद से निलंबित कर दिया गया था; तीन बच्चों की माँ जो पतन के बाद से अपनी कंपनी मुख्यालय नहीं गई हैं; और कई अन्य तीस-चालीस विद्वान। मेयत्रे, एक पूर्व अंतरराष्ट्रीय एथलीट, जो प्रबंधक के सलाहकार बने, ने 10 साल पहले खुद को एक व्यवसायी और फिर एक पाइलेट्स ट्रेनर बनने के लिए फिर से स्थापित किया। वह सिखाता है न्यालुग्वे (अन्य स्थानों के अलावा), पेरिस में सबसे लोकप्रिय व्यायाम कार्यक्रमों में से एक।

Pilates & Detox (जिसमें कुंडलिनी योग शामिल है) Les Tilleuls द्वारा पेश किए जाने वाले स्वास्थ्यप्रद संगठनों में से एक है

Pilates & Detox (जिसमें कुंडलिनी योग शामिल है) Les Tilleuls द्वारा प्रदान की जाने वाली सर्वोत्तम मार्गदर्शिकाओं में से एक है © पेले फोटोग्राफी

इसके पाइलेट्स सत्रों में कुंडलिनी योग (एक अभ्यास जो श्वास और विश्राम पर केंद्रित है) और कई कार्डियो हस्तक्षेप भी शामिल हैं। उन्होंने आकार बदलने और कौशल को समझाने के लिए बहुत अधिक व्यक्तिगत ध्यान दिया। सुबह के सत्र 9:30 बजे शुरू हुए। बाद में उस दिन हम 5.30 से शाम 7 बजे तक मिले। मैंने आत्म निर्भर जागने और शांति से सांस लेने की आदत सीखी जिससे मुझे और अधिक प्रेरणा मिली (जो मैं घर पर करता रहा हूं)। हर जगह वापस आने और अपना समय बनाने और देर से आने का तरीका जानने के लिए बढ़िया विषय।

अतीत में डिटॉक्स बहुत फ्रेंच हैं: हमें भोजन से पहले शैंपेन दिया गया था, और शराब में साधारण शाकाहारी खाद्य पदार्थ जैसे कि आंगन और लहसुन का सूप, नरम मशरूम और नमक, गर्म सेब कुरकुरा शामिल थे। शाम का अंत हर्बल चाय और कारमेल तेल चाय के साथ भोजन कक्ष में चिमनी के सामने, उसके बड़े पियानो, छोटे बचे हुए और बिखरे हुए कंबल के साथ हुआ।

बढ़िया भोजन और शराब, Les Tilleuls की वापसी के कुछ 'डिटॉक्स' पहलू हैं

बढ़िया भोजन और शराब, Les Tilleuls की वापसी के कुछ ‘डिटॉक्स’ पहलू हैं

tretat पहाड़ होटल से पांच मिनट की ड्राइव दूर हैं

tretat Mountains होटल से पांच मिनट की ड्राइव दूर हैं

पीछे की ओर जाना, सब कुछ – शांति से, उस तरह की प्रतिक्रिया नहीं थी जिसका उद्देश्य तनाव के अलावा किसी और चीज को खत्म करना है। लेकिन आज यह अपने आप में कोई छोटी उपलब्धि नहीं है। मेयत्रे एक प्रतिभाशाली, प्रतिभाशाली पेशेवर होने के साथ-साथ एक मजाकिया, तनावमुक्त और मेहनती व्यक्ति थे, जो अक्सर हमें याद दिलाते थे कि इसे मज़ेदार होने की भी ज़रूरत है – कुछ ऐसा जो संकट के समय में भुला दिया जाएगा। आखिरी दिन, रसातल की ठंड के सामने हरी पुदीने के समुद्र को देखने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि अभी भी एक रिलीज और एक नवीनीकरण था।

वहाँ कैसे पहुंचें

2.5 घंटे की ड्राइव, या पेरिस से ले हावरे के लिए ट्रेन की सवारी और फिर tretat के लिए 30 मिनट की टैक्सी की सवारी।

जीविका

होटल में पुरानी सजावट और जॉय बाथरूम हैं

Les Tilleuls को जॉय द्वारा पुरावशेषों और शौचालयों से खूबसूरती से सजाया गया है © फ्रेंची क्रिस्टोगेटिन

तीन बेडरूम में कमरे हैं

तीन बेडरूम में कमरे हैं

लिंडन पेड़. मूल रूप से एक सरकारी घर, पुनर्निर्मित 18 वीं शताब्दी का अपार्टमेंट 2019 में एक छात्रावास में तब्दील हो गया था, जिसमें पांच बेडरूम और सुइट (तीन बेडरूम के साथ) थे। इसमें पुरानी और प्राचीन प्राचीन सजावट के साथ-साथ सजावटी पत्थर और जौय शौचालय हैं।

भगोड़े

Les Tilleuls की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है अच्छा रिटर्न योग, अरोमाथेरेपी, खाना पकाने और कुंडलिनी सहित पूरे वर्ष।

लुडिवाइन मेयत्र अक्टूबर से मार्च तक लेस टिल्यूल्स में और मई में पुर्तगाल में मासिक उड़ानें संचालित करता है। देखो? कुमाचिता.fr अनुसूची और उपलब्धता, या @alirezatalischioriginal Instagram पर।

क्या देखें

लेस जार्डिन्स डी'एट्रेटा का मूर्तिकला क्षेत्र
लेस जार्डिन्स डी’एट्रेटेट का बगीचा © Alamy

बहुत साफ रिट्रेट पर्वत और लेस टिल्यूल्स से पांच मिनट की पैदल दूरी पर – 130 किमी के नीचे के सांप। शहर की चट्टानी तटरेखा से, मैंने फलाइस डी’अवल के शीर्ष पर अपना रास्ता बनाया, समुद्र तट की ओर मुख किए हुए दो प्राकृतिक स्तंभों के दक्षिण में। मुझे फलाइस डी’अमोंट के शानदार सफेद उत्तर-पूर्वी स्मारक, और एगुइल (“द नीडल”), समुद्र से 70 फुट लंबी चाक (और कई लिपियों का विषय, विशेष रूप से उन लोगों के साथ) के शानदार दृश्य से पुरस्कृत किया गया था। मौरिस लेब्लांक, जिसने चोर बनाया दयालु आर्सेन ल्यूपिन – अब कौन है नेटफ्लिक्स की लोकप्रियता और उनका एक अनुभव इस पुस्तक में ‘ट्रेटैट’ में घटित होता है सुई रहित)

इंदैट्रेट फ़ील्ड यह एक सुंदर उद्यान है जिसे पहाड़ों में उकेरा गया है – और इसमें यूनेस्को की विश्व धरोहर पृष्ठ के रूप में लिखे गए विचार हैं। पहाड़ की चोटी पर सुंदर फुटवर्क के चारों ओर घूमने वाली वनस्पति मूर्तियों और पत्थर-नक्काशी तकनीक के साथ, इसमें विभिन्न प्रकार के बाहरी चित्र और अस्थायी प्रदर्शनियां शामिल हैं।

खाद्य और पेय

ले डोनजोन में जीन-चार्ल्स डे कास्टेलबजैक फ़ैशन दीवारों को कवर करते हैं - डोमिन सेंट क्लेयर

ले डोनजोन में जीन-चार्ल्स डे कास्टेलबजैक फ़ैशन दीवारों को कवर करते हैं – डोमिन सेंट क्लेयर

Etretat पर रेस्तरां और बार अब कोविड के प्रतिबंधों के कारण बंद हैं। Les Tilleuls अतिथि भोजन स्थानीय भोजन और अन्य विशेष स्थानीय व्यंजनों तक सीमित है, जैसे सेब, नमकीन मक्खन, और कलवाडोस (नॉर्मन-सेब ब्रांडी)।

प्रतिबंध कम किए गए:

  • लंच बिस्ट्रो: अच्छा दोस्त (मौपासेंट की किताब की व्याख्या करना) एक बिस्टरो / वाइन / वाइन और किराने की दुकान है जो स्थानीय छोटी प्लेटों के साथ-साथ शराब की बोतलें भी ले जाती है।

  • उत्तम खाना: शॉपिंग सेंटर के खूबसूरत होटल का रेस्टोरेंट लांग – डोमिन सेंट क्लेयर, एट्रेटैट के कुछ ही समय बाद, हाल ही में अपना पहला मिशेलिन स्टार प्राप्त किया। छोटा, स्मार्ट डाइनिंग रूम फैशन से प्रेरित जीन-चार्ल्स डी कास्टेलबैक का घर है, और भोजन आरामदायक और अचल है, जिसमें समुद्री भोजन और स्थानीय सामग्री के साथ-साथ होटल के बगीचे से जड़ी-बूटियों पर जोर दिया गया है।

  • कीमती विचारों के साथ पियो: छात्रावास. पहाड़ी पर लगे एक छोटे से होटल का बाहरी आंगन कॉकटेल के साथ-साथ एक शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है।

हम जानते हैं कि अधिकांश पाठक इस समय चल नहीं पाएंगे। हम आशा करते हैं कि आप प्रतिबंधों को रोककर इस पुस्तक को सहेज लेंगे।

रेनी कपलान Les ​​Tilleuls में अतिथि थीं। दो बार, प्रति रात € 240 से शुरू। अपडेट, € ५९० प्रति व्यक्ति . से शुरू

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